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Swind
名古屋と名古屋めしが専門領域です
作家・ライター・名古屋めし料理家として、名古屋を中心とした名古屋圏(愛知・岐阜・三重)にて、小説・漫画原作からインタビュー取材、コラム記事執筆など幅広く活動しています。
ライター活動は主にWeb記事がメイン。名古屋に関する話題の記事執筆はもちろん、テレビ番組の記事起こしやリサーチなども行っています。
インタビュー取材も得意としており、日本酒・グルメ系の取材も数多く実施しています。
また、日本唯一の「名古屋めし料理家」として名古屋めしに特化したレシピの作成・執筆活動も展開。これまでに制作した名古屋めしレシピは400本を超え、名古屋めし特化のレシピ本「でらうまカンタン!名古屋めしのレシピ」も刊行しました。
近年は名古屋めし研究家としてテレビ・ラジオ等に出演する機会も増加し、2024年にはニュース・バラエイティ番組等に15回以上出演。各SNSの合計フォロワー数は5万人を超えています。
<実績>
【書籍】
・小説「異世界駅舎の喫茶店」「大須裏路地おかまい帖」他5作品を刊行、短編集に2作品寄稿(神凪唐州名義含む)
・漫画原作 「異世界駅舎の喫茶店」「うみゃーがね!名古屋大須のみそのさん」2作品担当
・レシピ本 「でらうまカンタン!名古屋めしのレシピ」刊行 (企画、レシピ作成、文章執筆)
【記事執筆等】
・各種メディアにて名古屋・名古屋めしに関する記事を多数執筆
・名古屋めしレシピコラム記事 レシピ作成・執筆
・日本酒Webメディア インタビュー・レポート・リサーチ・コラムなど各種記事執筆
・名古屋めしに関する調査研究活動 インタビュー・報告書作成
【メディア】
・名古屋めしの専門家としてニュース・バラエティを中心にテレビ・ラジオ等に多数出演
・イベント公式アンバサダー、公式インフルエンサーとしても活動
・企業のマーケティング企画立案、SNS運営支援にも複数関与
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